З ініціативи к.е.н., доц. кафедри обліку і аудиту Колінько Наталії Іванівни студенти 3-го курсу ОПП «Готельно-ресторанна справа» успішно завершили онлайн-курс «Як розвивати готельно-ресторанний бізнес у посткарантинні часи», який був організований компанією Coca-Cola у співпраці зі студією онлайн-освіти EdEra. Цей курс став важливою частиною навчального процесу в рамках дисципліни «Діяльність у сфері сільського зеленого туризму».
Програма курсу складалася з п’яти модулів, кожен з яких надавав студентам можливість глибше зрозуміти різні аспекти ведення бізнесу в сучасних умовах:
- Маркетинг: Студенти вчилися створювати впізнавану рекламу та формувати унікальний бренд. Модуль також охоплював проведення аналізу цільової аудиторії, що є критично важливим для розуміння потреб споживачів і адаптації продуктів до ринку.
- Команда: У цьому модулі учасники дізналися, як знаходити ідеальних співробітників, розвивати високий рівень клієнтського сервісу, а також ефективно вирішувати конфлікти в команді. Мотивація співробітників та створення позитивної робочої атмосфери також були важливими темами.
- Контроль якості: Студенти отримали знання про документи, необхідні для старту бізнесу, а також про методи запобігання неякісним товарам. Важливим аспектом було також обговорення заходів, які слід вжити для забезпечення безпеки співробітників і клієнтів.
- Фінанси: У цьому модулі учасники дізналися, як знайти фінансування для реалізації своїх бізнес-ідей, обрати оптимальну податкову систему та вести ефективний бюджет підприємства.
- Диджитал: Студенти ознайомилися з обов'язковими диджитал-рішеннями, які потрібні для успішного ведення бізнесу, вчилися вести власну Instagram-сторінку та розглядали питання етики накрутки лайків.
Курс проводили 15 досвідчених експертів у готельно-ресторанній сфері, які ділилися власним досвідом та практичними прикладами. Вони навчили студентів, як утриматися на плаву після карантину та ефективно розвивати бізнес, використовуючи інноваційні підходи.
Ведучим курсу був Артем Фурманов, підприємець та засновник Fuhrmanns Farm, який активно ділився своїми знаннями та інсайтами з учасниками, заохочуючи їх до креативного мислення та адаптації в умовах швидко змінюваного ринку.
Цей курс став важливим кроком у професійному розвитку студентів, надаючи їм практичні навички та знання, необхідні для успішної кар'єри в готельно-ресторанному бізнесі.
Здобувачі вищої освіти 4-го курсу ОПП «Облік і оподаткування» Лілія ГЕРА та Олександра ЛЕВКІВСЬКА в рамках вивчення навчальної дисципліни «Аудит» успішно завершили онлайн-курс «Аудитор і професійний бухгалтер», організований компанією Nexia DK – частиною всесвітньої мережі провідних незалежних аудиторських та консалтингових фірм Nexia International. Участь у цьому курсі дала змогу студенткам поглибити свої знання у сфері обліку, аудиту та фінансового менеджменту, що є важливим кроком у їхньому професійному розвитку.
Курс проходив з 10 вересня по 8 жовтня 2024 року і був орієнтований на студентів старших курсів економічних спеціальностей, таких як облік і аудит, фінанси, міжнародна економіка та економіка підприємства. Учасники отримали прикладні знання в таких сферах, як управлінський та міжнародний фінансовий облік, а також аудиторська діяльність. Програма включала такі модулі, як:
Формат навчання передбачав виконання домашніх завдань на платформі Google Classroom, а також участь в онлайн-зустрічах із провідними аудиторами, під час яких обговорювалися практичні кейси.
За підсумками курсу Лілія ГЕРА та Олександра ЛЕВКІВСЬКА отримали сертифікати, які офіційно підтверджують їхні знання та навички в галузі обліку та аудиту. Крім того, учасниці курсу отримали чудову можливість подати заявки на стажування або працевлаштування у компанії Nexia DK, що є перспективним стартом для їхньої майбутньої кар'єри.
Такі освітні ініціативи, як курс від Nexia DK, є цінними для наших студентів, оскільки вони сприяють поглибленню теоретичних знань та надають практичний досвід, необхідний для успішної кар'єри. Можливість навчатися у досвідчених професіоналів галузі та отримувати поради від практикуючих аудиторів і бухгалтерів робить таких курсів незамінними для майбутніх фахівців.
10 жовтня 2024 року з ініціативи завідувача кафедри Обліку і аудиту д.е.н., проф. Гарасима П. М. відбулась гостьова лекція віце-президента Західної шеф-групи (WEST CHEF GROUP), засновника кулінарної школи KOKOS Сподарика Петра Степановича для викладачів кафедри обліку і аудиту та студентів спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа". Петро Сподарик займається кількома проектами, розвиває українську кухню в форматі мандрівного ресторану SPODARYK, а ще пробує навчати свого ремесла і надихати інших. Під час лекції він поділився своїм досвідом роботи в індустрії гостинності, акцентуючи увагу на важливості інновацій у ресторанному бізнесі. Студенти отримали можливість дізнатися про нові тенденції, що формують ринок, а також про ключові аспекти управління закладами ресторанного бізнесу.
На гостьовій лекції Петро Сподарик вразив студентів своєю харизмою та пристрастю до кулінарії з перших хвилин виступу. Він поділився не лише власним досвідом у гастрономічній індустрії, але й надихаючими історіями про свій шлях до успіху. Студенти ознайомились з різноманітними аспектами відкриття та ведення ресторанного бізнесу, включаючи секрети створення меню та важливість якісних інгредієнтів. Петро Сподарик розповів про виклики, з якими стикався на своєму шляху, включаючи невдачі, які стали уроками. Він наголосив на важливості інновацій та креативності у процесі створення унікального ресторанного досвіду. Особливу увагу спікер приділив питанням: які фактори впливають на успіх ресторану – концепція, локація чи команда?
Крім того, Петро Сподарик представив студентам базові елементи успішного ресторанного бізнесу, включаючи фінансові аспекти, управлінські стратегії та маркетингові інструменти. Студенти отримали можливість задати питання та отримати поради від професіонала, що додало цінності лекції.
Заключна частина лекції була присвячена відповідям на питання викладачів та студентів, які проявили живий інтерес до теми. Дискусія виявилася продуктивною: студенти отримали практичні поради щодо кар'єрного розвитку, а також дізналися про особливості роботи в ресторані. Ця зустріч не лише надихнула студентів, а й підкреслила важливість професійної освіти в сфері готельно-ресторанної справи.
8 жовтня 2024 року здобувачі першого і другого рівнів вищої освіти спеціальності 071 "Облік і оподаткування" разом з доцентом кафедри обліку і аудиту Воляник Г.М. взяли участь у "гостьовій" лекції, організованій у змішаному офлайн та онлайн форматі завідувачкою кафедри бухгалтерського обліку, аналізу та аудиту Одеського національного економічного університету, д.е.н., професором, сертифікованим практикуючим аудитором Наталією Лохановою та старшим аудитором міжнародної аудиторської компанії "Крестон Україна" Мариною Кожиною.
Лекція на тему: "Ідентифікація ризиків суттєвого викривлення внаслідок шахрайства" була присвячена питанням виявлення шахрайства під час аудиту. Основні аспекти, які розглядали спікери у лекції: види корпоративного шахрайства; трикутник шахрайства; психологія шахрайства і запобігання йому; методи боротьби з шахрайством; роль професійного скептицизму в аудиторській практиці; відповідальність аудитора, що стосується шахрайства при аудиті фінансової звітності; ідентифіковані незвичайні або неочікувані взаємозв’язки; дії у відповідь на оцінені ризики суттєвого викривлення внаслідок шахрайства; неспроможність аудитора виконувати завдання; зміст forensic audit тощо.
Спікери не лише розповіли про вимоги до аудиторів стосовно виявлення шахрайства, а й поділилися власним практичним досвідом! Наприкінці лекції була проведена цікава вікторина, що викликала особливу зацікавленість та активність здобувачів в обговоренні поставлених питань. Найбільш активним учасникам дискусії були вручені свідоцтва про участь.
Гостьові лекції відіграють важливу роль в освітньому процесі, оскільки вони дозволяють здобувачам вищої освіти отримати унікальні знання та досвід безпосередньо від практиків. Такі лекції розширюють світогляд студентів, надають можливість ознайомитися з реальними викликами професійної діяльності, отримати актуальні знання про сучасні тенденції у сфері обліку, аудиту, оподаткування, а також побудувати корисні професійні контакти. Крім того, взаємодія з фахівцями під час таких заходів підвищує мотивацію до подальшого розвитку та глибшого вивчення обраної спеціальності.
Дякуємо пані Марині Кожиній та пані Наталії Лохановій за цікаву зустріч і сподіваємося на подальше співробітництво!
01 жовтня 2024 року з нагоди Дня Українського козацтва (свято Покрови) та Дня захисників і захисниць студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» (гр.ГРС -11, ГРС-12) з кураторами груп Оксаною Грицак та Надією Клим вшанували пам’ять героям, які загинули у війні та взяли участь у заході «Незламні назавжди. Пам’ять, яка живе в серцях поколінь», модератором якого була Валентина Новосад.
Висловлюючи вдячність і повагу тим, хто віддав своє життя за свободу і незалежність українського народу, студенти ознайомилися з меморіалом пам’яті, експонованим у читальному залі соціально-економічної літератури НТБ НЛТУ України, під назвою «Герої меморіалу пам’яті… Лісотехніки, які загинули у російсько-українській війні». Цей меморіал вшановує пам'ять студентів, викладачів, співробітників і випускників, які віддали своє життя за свободу України.
Відвідувачі переглянули постійно діючу ART-виставку «РУФ ПРИСУТНІЙ». За допомогою QR-кодів, розміщених на виставці, мали змогу почути голос Юрія Дадака (Руфа), ознайомитися з його поезією та відчути атмосферу його декламації.
Відбувся також показ документального фільму «Руф. Присутній».
Уклінна і шаноблива дяка всім тим, хто тримає Україну!
Дякуємо ЗСУ за кожний ранок!